Batch No. | Name | Style | OG | FG | ABV | Mash Temp | App. Att. | Ferm. Days | Ferm. Temp Notes |
44 | Château Saison | Saison | 1.055 | 1.000 | 7.2% | 147° | 100% | 64 | 64-68° |
56 | Houblon Saison | Saison | 1.050 | 1.004 | 6.0% | 146° | 92% | 24 | 68° |
75 | Session Saison | Saison | 1.037 | 1.000 | 4.8% | 152° | 100% | 123 | 75-77° |
92 | Rye Saison | Saison | 1.035 | 1.002 | 4.3% | 152° | 94% | 9 | 63-64° |
100 | Batch 100 Cucumber Poblano Saison | Saison | 1.042 | 1.002 | 5.2% | 151° | 95% | 56 | 64-67° |